◎ 더덕; 김치냉장고에 보관, +검은 깨, 고추장, 더덕잡채, 만두소에 사용,
지상부, 줄기, 잎, 순(데쳐서 말린다, 묵나물), 뿌리,
음식에 사용할때는 껍질을 벗기고, 그 껍질을 말려서 차,
껍질이 중요, 껍질채 담금주나 썰고 말려서 차,
항암, 폐암, 폐, 폐결핵, 폐섬유화, 폐쇄성폐질환, 폐렴, 기관지,
간, 알콜성간질환, 콩팥, 눈, 대장암, 정력,
고혈압, 당뇨(과용금지), 골다공, 천식, 피부질환(외용), 갱년기,
혈액순환, 혈관질환, 혈전, 뇌경색, 뇌졸중, 치매, 소염, 비만, 강장,
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